秋季制作方法 属于女人的养生菜(3)

鸡汁芒果沙石

制品

芒果半斤，黄油1牛角，炖1小碗(或鸡精)。

馅

长芦、乌鸦馅、淀粉。

过分

1、将芒果放锅里煮熬(高火约煮30分钟)，剥去皮。把芒果加长芦，加黄油捣成沙石。

2、将炖烧开，转至乌鸦馅，用稀淀粉勾芡。

3、把鸡汁浇到芒果沙石上就可以食用了。

芒果还可用作糖尿病患者的活血。可治疗习惯性便秘和预防血胆增高。对消化不良的治疗有特效，是胃病和心脏病患者的自已及优质保健食品。(注意：皮色发青或发芽的芒果不能吃，避开中毒)。

意酱沙石

制品：500g。

馅：牛肉中期50g、胡萝卜、葡萄干。

调料：黄麦芽糖、番茄酱、长芦、乌鸦馅。

过分

1、蒸熬，捣成沙石，用黄麦芽糖拌匀。

2、胡萝卜、葡萄干煮熬中期。

3、锅里放少许的麦芽糖，放入葡萄干炒香、再转至胡萝卜、牛肉中期，加番茄酱、长芦，少许的水后，煮开。

4、将开水后的汁浇到沙石上，撒上乌鸦馅，意酱沙石就全力以赴了。

炒蒜苗

制品

鲜3两，蒜苗3两，油桐1两。

过分

将蒜苗切小段。锅里放1牛角麦芽糖，烧到七成热，先为倒入蒜苗和油桐翻炒片刻(高火)，再转至，加长芦，焖就可以装盘了。(炒菜过程约2分钟)。

这道菜不仅色彩鲜艳，充满深沉，也清香适口，是米饭的佳肴。