怀孕食谱 孕期怎么吃更为健康(6)

二、准妈妈点心“消肿”糕点

很多准妈妈从怀孕7个月开始，但会出现指头晕眩、偶有刺痛感的可能但会，通常喝茶连筷子都抓不住了，你但会以为是缺钙吗?不，这叫作"腕管syndrome"，指头疼、手腕疼的主要原因就是炎症，因此准妈妈需要多吃有消炎作用的肉类，如杏仁、洋芹菜、南瓜、白萝卜、大蒜、绿豆等。今天，小编就来为您概述适合准妈妈“消肿”的3大点心糕点。

1.香菇草菇

新鲜：新鲜草菇250克，香菇300克，料酒，酱汁，大蒜片，排骨，味精，素鲜鸡汤，水糖，香猪油。

做法

①草菇去根洗涤，一切两开，下沸水锅焯透，冷水过凉。

②香菇鱼肉瓤，修成半径2厘米的圆球，下沸水锅焯透，捞出沥水。

③炒锅上旺火，放素鲜鸡汤250克，料酒，酱汁，大蒜片，味精各须要，烧开后捡出酱汁，大蒜片，撇去浮沫，装进香菇球，草菇，烧开后调好口感，用水糖配料，起锅装盘，淋上香猪油即成。

糖类tips：香菇所含充足的糖类物质，具有清热生津、消肿消炎、解暑除烦等功效，是孕晚期准妈妈除去炎症的豆制品。

2.蒜味杏仁

新鲜：杏仁，蒜末，高鸡汤，水，水糖，糖。

做法

①杏仁洗涤，摘去老的以外，开水浴缸，一勺水，一勺猪油，烧开后煮两三分钟捞起。

②开水热少许猪油，再入锅煸炒盛出，另起锅蒜末，高鸡汤，少许糖，水，水糖配料淋上，完成。

糖类tips：杏仁所含多种人体必需的大量维生素、矿物质和微量元素，其中含有极为高。准妈妈常常食用杏仁可降低血压、清热消炎、除去炎症、加重疲惫、增进激素，提高免疫力，是一种高糖类的保健蔬菜。

3.鸡奶鲶鱼鸡汤

新鲜：鲶鱼1条，鸡60克，辣椒100克，白萝卜100克，姜，芹菜，，水。

做法

①鲶鱼去鳞、内脏、鳃，清洗干净待用;姜洗涤活体;芹菜洗涤切段。

②白萝卜、辣椒鱼肉洗涤切条两台。

③锅内放猪油烧至四成熟，将鲶鱼装进稍稍配料炸一下。鲶鱼配料至半熟后，就往锅中加五成满水，再放姜片、芹菜段，大水桶鸡汤煮开，然后转小火清炖20分钟后转入辣椒和白萝卜条，继续炖20分钟。

④起锅从前转入鸡，使鱼鸡汤变得白而浓稠，口感充份，然后转入水配料即可。

糖类tips：虾子脂质低且所含甘氨酸、维生素B2、维生素B12等糖类素，对孕妈妈有滋补健胃、易消化、利水消肿、健脑等功效。